Ani letos nechybí ve vinařském kalendáři soutěž Mistrovství v řezu révy vinné, známé také jako soutěž o zlaté nůžky. „Řez révy je základem úspěšného vinařství. Jde o kombinaci znalostí, zkušeností a pečlivosti, která se přímo odráží v kvalitě úrody. Mistrovství má za cíl ukázat, jak si v této oblasti soutěžící vedou,“ uvedl Martin Chlad, prezident Svazu vinařů ČR. Dovednost soutěžících prověří letos keře odrůdy rulandské šedé. „Soutěžící budou mít za úkol prořezat 25 keřů. Hodnotí se architektura keře, jeho čistota, počet oček a kvalita řezu. Rychlost je pouze doplňkovým kritériem,“ přiblížil Miloš Balga ze společnosti BS vinařské potřeby. Jako vždy jsou účastníci rozděleni do dvou věkových kategorií, ELITE pro ženy a muže starší 21 let a JUNIOR pro studenty do 21 let včetně. Mistrovství ČR v řezu révy vinné je nejen oslavou vinařského umění, ale také příležitostí k výměně zkušeností mezi odborníky. Připravený je proto zajímavý doprovodný program. Jeho součástí bude odborná přednáška profesora Pavla Pavlouška na téma Aktuální trendy v zakládání vinic, prezentace partnerů soutěže i občerstvení a degustace místních vín. Účast je pro soutěžící i diváky zdarma.
Soutěž vznikla v roce 1993 jako neformální setkání vinařů. Postupně se z amatérské akce stala seriózní a vyhledávaná celostátní soutěž nejlepších řezáčů révy vinné, která má dobrý zvuk jak mezi vinaři, tak i odborníky z oboru vinohradnictví. Za předchozích 19 ročníků si akce získala velkou oblibu a v posledních letech se jí zúčastnilo pravidelně kolem osmdesáti soutěžících. Více informací i způsob registrace naleznete na webu Vinařské potřeby.
Program akce
7:30–8:30 registrace soutěžících
8:30–9:00 začátek soutěže (kategorie Elite, následně kategorie Junior)
10:30 Aktuální trendy v zakládání vinic (přednáška Prof. Pavel Pavloušek)
13:00 vyhodnocení soutěže, předání cen
Mohlo by vás zajímat
