Podle místostarostky Ireny Michalcové (ANO 2011) je projekt smysluplný nejen kvůli snižování odpadu, ale také kvůli podpoře těch, kteří to potřebují. Zaměstnankyně jídelny v ZŠ Horáčkova se do projektu zapojily ochotně a zvládly organizaci darování bez komplikací. Pokrmy zahrnují hlavní chody, polévky, saláty, ovoce i moučníky, případně jejich jednotlivé složky. Jídelna nemusí darovat jídlo každý den, pokud není žádné k dispozici, a není povinna vařit speciálně pro charitu. Pro efektivní distribuci jídla se využívá mobilní aplikace Zachraň oběd, kterou organizace Zachraň jídlo vyvinula spolu se společností Etnetera Flow. Aplikace eviduje darovaná jídla a usnadňuje jejich sledování včetně lhůty pro spotřebu. Projekt Zachraň oběd funguje od roku 2022 a dosud pomohl zachránit 66 000 pokrmů. Organizace Zachraň jídlo se problematikou plýtvání jídlem zabývá již od roku 2013.
Doporučené články
Online hrozby pro děti sílí. Prevence je klíčová, ukazuje i aktuální soudní případ týkající se pedofilie- Nová verze EET je tu: evidence i plateb v hotovosti, mírnější sankce a výjimka pro nejmenší podnikatele
- Prezident jmenuje nového ministra životního prostředí. Igor Červený chce bojovat proti „bezduché zelené ideologii“
- Autobusy v Praze ukážou přestupy i čas dojezdu. DPP spouští novou grafiku
